Co musíš umět?
- přihlásit se
- připravit AeroPress
Je to jenom kafe... ...ale můžeš zpomalit.
Budějckej Coffee Fest 2.0 je festival výběrové kávy pro všechny. Na jednom místě potkáš pražírny, baristy, kavárníky i lidi, kteří kávou prostě žijí. Ochutnáš, poslechneš, vyzkoušíš a možná zjistíš, že za jedním šálkem se toho skrývá mnohem víc, než sis myslel. Nemusíš kávě rozumět. Stačí, že ti chutná. Je to jenom kafe, nebo není?
Chci vstupenky- 15 pražíren a kaváren
- 20 workshopů a přednášek
- 16 hodin spolu na BCF 2.0
Je to jenom kafe... ...ale začíná to tady.
Kdy a kde
Výstaviště
České Budějovice
pavilon R1 + R2
Jak se k nám dostaneš
- Parkování zdarma v areálu Výstaviště v okolí pavilonu R1 a R2, ohleduplně na vyznačených místech
- MHD linky 1, 3, 7 a 15, zastávka Výstaviště
- Pěšky z centra za 15 minut
Je to jenom kafe… …ale ty můžeš být král.
Halo? Pozor — někde mezi váma je letošní budějckej král AeroPressu. Na BCF odpálíme 2. ročník Budějckýho AeroPress Contestu. Soutěž v přípravě AeroPressu pro amatéry a hobíky. Žádný tlak na profíky, jenom kafe, píst a pořádná dávka odvahy.
Jak to bude probíhat?
- týden před soutěží dostaneš kafe, se kterým můžeš trénovat
- na místě máš 2 minuty preptime a pak 7 minut soutěžního času
- jedeme dle klasických pravidel World AeroPress Championship
- při postupu dostaneš další soutěžní kafe na místě a prostor na trénování receptu
Co vyhraješ?
- vítěz od nás dostane registraci na Czech AeroPress Championship a pojede reprezentovat Budějce
- kafedárky pro všechny zúčastněné
Jdu do toho
Těšíme se!
Je to jenom kafe… …ale chceš vědět víc.
Pátek
-
Chutě jsou základ - Zbyněk Vojtěšek
-
Základy o kávě - Vojen Smíšek
-
Cupping
-
Latté Art: kouzla s mlékem - Milan Moravec
-
Cupping
-
Barista: Ten, co vám zachraňuje ráno - Ondřej Cihlář
-
Cupping
-
Cesta na Baristu roku - Jakub Smolka
-
Coffee in Good Spirits aneb míchání kávy s alkoholem - Ondřej Cihlář
-
Vyber si svou vodu - Filbec
-
Latté Art worshop + soutěž - Milan Moravec a Kristýna Zelenková
-
Filtrovaná káva - nemusím mít doma jen kávovar - Coffee Dealer
-
Senzorika pro každého: najděte tam to ovoce - Zbyněk Vojtěšek
-
Cupping
-
Od třešně po šálek - Ála Böhmová
-
Indické tance
Sobota
-
Senzorika: chutě jsou základ - Zbyněk Vojtěšek
-
Cesta za kávou do Kolumbie - Kryštof Bartoň
-
Pražící defekty a jak je rozeznat - Ondřej Cihlář
-
Kavárenská backstage - Michal Graman, Kryštof Bartoň, Honza Lukas
-
Je to jen pražení kafe. Nebo ne? - Petr Kouba
-
Cupping
-
Latté Art: kouzla s mlékem- Kristýna Zelenková
-
Cupping
-
Gastroprůvodci, proč jsou důležití? - Budějčanda, Aleš Pospíšil, Mr. Coffeebean
-
The World Coffee Trip - Kávová cesta campervanem z Nového Zélandu do Evropy - Ondřej Kvasnica
-
Matcha a jak na ní - Hlava
-
Kávový minimalismus: skvělá káva v pyžamu
-
AeroPress Contest
-
Filtrovaná káva - nemusím mít doma jen kávovar - Coffee Dealer
-
Cesta zrnka - Chicas Industry
-
Cupping
-
Káva z Indie
Je to jenom kafe… …ale je to příjemný.
Jednodenní
200 Kč
- celodenní páteční nebo sobotní vstup na BCF 2.0
- ochutnávky káv
- přednášky a veřejný program
- možnost přihlášení na workshopy a cuppingy na místě
Pátek + sobota na BCF 2.0
350 Kč
- celovíkendový vstup na BCF 2.0
- ochutnávky káv
- přednášky a veřejný program
- možnost přihlášení na workshopy a cuppingy na místě
VIP BCF 2.0
500 Kč
- celovíkendový vstup na BCF 2.0
- ochutnávky káv
- přednášky a veřejný program
- přednostní přihlášení na workshopy a cuppingy předem (garance 1 workshop + 1 cupping)
- BCF 2.0 dárečky
Děti do 12 let mají vstup zdarma.
Je to jenom kafe… …ale bez vás by to nešlo.
